Je m'excuse auprès des organisatrices mais surtout auprès de Nath du blog  http://lapetitetete.canalblog.com/archives/p40-10.html chez qui je devais choisir ma recette.

J'ai choisi ma recette mais je n'ai pas pu la réaliser à cause de soucis qui remplisse notre vie.  Je promet de tester cette recette très bientôt. Pour l'instant je vous donne la recette et je mettrais ma photo dès que je les aurai fait :

       - 60 g de cacahuètes entière décortiquées mais avec leur peau rouge (il parraît que c'est pour que le sucre adhère)
       - 60 g de sucre
       - 60 g d'eau

Prendre une casserole assez grosse car il va falloir bien mélanger et mettre tous les ingrédients dedans en même temps.

Faire chauffer à feu assez fort (5/6) : le sucre fond, puis il mousse, enfin i lse transforme en "sable".

Dès qu'il est sablonneux, retirer la casserole du feu et mélanger très intimement, jusqu'à ce que toutes les cacahuètes soient enrobées.

Remettre la casserole sur le feu (3/5) et laisser cette fois-ci caraméliser tout en remuant bien.

Pour finir, débarasser en séparant bien chaque cacahuète.

Et voici la photo de Nath :

Encore mille excuse pour avoir du retard dans la publication et surtout de n'avoir pas pu réaliser la recette.

Je vais maintenant voir Nicolette du blog :http://poetiquementgourmande.over-blog.com/ qui devait piocher chez moi.

Pour la 13eme édition du jeu interblogs, avec le forum plaisirs gourmands, et ma 1ere participation, je devais piocher chez Helene du blog "Ma cuisine du placard"  http://helenscuisine.canalblog.com/ et c'est Magalie du blog 1.2.3.4 filles aux fourneaux http://1234fillesauxfourneaux.overblog.com/ qui devait piocher chez moi!! 

Après plusieurs jours à feuilleter le blog d'helene, je suis tombé sur sa recette de mini cakes saveurs "thé fruits rouges" et comme je suis une grande fan de thé, je me devait d'essayer cette recette.

Pour une dizaine de petits cakes :

                - 3 sachets de thé aux fruits rouges

                - 150 g de farine

                - 150 g de sucre

                - 12.5 cl de lait

                - 80g de beurre

                - 2 oeufs

                - quelques fruits rouges

Préchauffez le four à 180° ou th 6.

Versez le lait dans une casserole.

Mettre les sachets de thé dedans et faire infuser à feu doux quelques minutes.

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.

Ajoutez les oeufs et le beurre fondu.

Finir en versnat le lait infusé et mélangez à nouveau.

Versez dans des petits moules.

Déposez quelques fruits rouges sur le dessus et enfournez pour 30min à 180°.

Je me suis amusé à en faire dans pleins de moules différents :  

Un vrai régal, je vais en refaire très vite!!

Et maintenant, vite chez Magalie voir ce qu'elle a choisi de faire...